パティシエより

お菓子の役目ってなんだろう?

お腹を満たすためではなく、心を満たすものだと思います。お店に入った瞬間、おいしいそうなケーキがずらり、「わぁ、どれにしようかなぁ」、食べた瞬間「わぁ、おいしい!」心が満たされ、幸せな気分になる。お客様一人でも幸せな気持ちになっていただけるよう、スタッフ一同いつもお客様の幸せな笑顔を思い浮かべながら心を込めて伝統的な技術をもとに、自由な発想で新しい製品をお作りしています。

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